Пока в детстве я была на попечении у бабушки и дедушки, мой рацион составляло в основном то, что росло на нашей даче. Очень много зелени, свежие овощи\фрукты\ягоды и еще молочные продукты (у нас жили курицы и даже коза), постное мясо ( а когда-то жили и кролики). Я повзрослела, "поумнела" и достаточно долго с удовольствием по вечерам топтала жирный свинной стейк с кровью, запивая его пивом, не особо задумываясь над тем, чем это чревато для моего дела и души. Потом я поумнела уже чуть больше и начала, все-таки, задумываться над тем, что проблемы со здоровьем, а также, проблемы в жизни, возможно исходят изнутри, а не снаружи. Таким образом осознанное питание стало для меня нормой, хотя я еще только в начале пути. 2015 год стал для меня прорывным во многих сферах, в том числе и в питании. Этим летом я открыла для себя удивительный мир свежей зелени и овощей. Поэтому, решила собрать вместе все зеленое, что удалось найти на рынке и из чего я сейчас стараюсь составить основную часть своего рациона.
